.Cupcake au kiwi.
J'ai testé et réutilisé :
(http://crega.over-blog.com/article-cupcakes-aux-kiwis-48823965.html)
.3 kiwis.
.3 oeufs.
.60 g de farine.
.1 yaourt nature.
.colorant alimentaire.
.100 g de beurre fondu.
.100g de sucre en poudre.
Préchauffer le four à 210°C. Eplucher les kiwis et les couper en dés. Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs et le yaourt. Intégrer peu à peu la farine et la levure à la préparation, puis les kiwis. Répartir dans les moules à cupcakes et enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir puis décorer.
Très bon dessert ! La recette a été quelque peu changée afin de s'adapter aux ingrédients restants dans ma cuisine. La note de 2,5, seulement car je ne suis pas particulièrement fan du kiwi, mais le reste de la famille a beaucoup apprécié !
♥
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